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Teriyaki Sauce: Mehr als nur Fleisch marinieren
Die japanische Teriyaki wird traditionell zum Marinieren von Fleisch verwendet. Doch sie ist viel vielseitiger. Wir haben sie ein wenig abgewandelt und verwenden sie gern für Salate, Reis, als Dip…
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Veggie-Test: My Vay – Der Schnittige würzig (vegan)
Glücklicherweise werden immer mehr vegane oder vegetarische Produkte angeboten. Dabei den Überblick zu behalten, ist nicht einfach. Und auch, wenn sich über Geschmack streiten lässt, gibt es zu den Produkten…
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Veggie-Test: Vivera – Veganer Speck aus Soja-Eiweiß ausprobiert
Glücklicherweise werden immer mehr vegane oder vegetarische Produkte angeboten. Dabei den Überblick zu behalten, ist nicht einfach. Und auch, wenn sich über Geschmack streiten lässt, gibt es zu den Produkten…
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PiepEi – perfekte Eier kochen, mit Schwächen
Möglichkeiten, perfekte Eier zu kochen, gibt es zuhauf. Eierkocher, Eieruhren und Timer aller Art sind die kleinen Helfer. Aber besonders praktisch sind sie nicht, um mal eben schnell ein oder…
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Nicht nur Überraschungseier – Ferrero ruft weitere kinder-Produkte zurück
Nachdem in einigen kinder-Produkten Salmonellen gefunden wurden, ruft das italienische Unternehmen Ferrero nun weiter Produkte zurück und gibt Fehler zu. Das Unternehmen räumte am Freitag „interne Ineffizienzen“ ein, „die dafür…
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ALDI erhöht die Preise für 400 Artikel
Der Discounter ALDI erhöht die Preise für 160 Produkte. Das sind zehn Prozent des gesamten Sortiments. Mit Produkt-Varianten sind es 400 Artikel, für die Verbraucher:innen künftig mehr berappen müssen. Betroffen…
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Ess-Test: Veganes Mühlen Hack von Rügenwalder Mühle
Auf der Suche nach einem guten vegetarischen oder veganen Hack haben wir Veganes Mühlen Hack von der Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH und Co. KG getestet. Die Unterschiede bei veganem…
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Burger King verkauft vegetarische Nuggets in ausgewählten Filialen
In ausgewählten Filialen in den USA bietet Burger King nun Impossible “Chicken“-Nuggets an und geht damit einen Schritt weiter im vegetarischen Angebot. In Deutschland ist das Produkt jedoch (noch) nicht…
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YAZIO – App-Tipp: Kalorienzähler & Fasten in edel
Die meisten von uns kennen es, gerade in Pandemie-Zeiten: Heimlich, still und leise futtert man sich im Homeoffice Fettreserven an, die man aufgrund des Überflusses in unserer Gesellschaft vermutlich niemals…
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Flexitarismus für NichtköchInnen – Like Schinken Bratwurst getestet
Ich bin Flexitarier. Flexitarier ernähren sich überwiegend vegetarisch und essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch oder Fisch. Da ich sehr genau weiß, wie Fleischesser ticken, bin ich…
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Flexitarismus für NichtköchInnen – Vegane Nuggets von Food for Future
Vegane Nuggets von Food for Future. Ich bin Flexitarier. Flexitarier ernähren sich überwiegend vegetarisch und essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch oder Fisch. Da ich sehr genau…
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ALDI mit emotionalem Spot für Eltern
Der Discounter ALDI meldet sich in einem emotionalen Spot zu Wort. In dem Spot dreht sich alles um – Eltern. Der Social-Media-Spot ist Teil der sogenannten Elternhelden-Kampagne, die ALDI Nord…
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Getrocknete Gelbe Mehlwürmer: Erstes Insekt erhält EU-Zulassung als neuartiges Lebensmittel
Der Eine findet es eklig, der Andere betrachtet es als Hipster-Quatsch. Wie auch immer: Die EU-Staaten haben heute (Dienstag) einem Vorschlag der Europäischen Kommission zugestimmt, getrocknete Gelbe Mehlwürmer als neuartiges…
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Brot backen: Roggenbrot ohne Hefe selber machen
Nach einem Beitrag auf Twitter haben einige Twoopies nach dem Rezept für mein Roggenbrot ohne Hefe gefragt. Da die Zutaten sehr einfach sind, der Vorgang aber nicht in ein, zwei…
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Flexitarismus für NichtköchInnen – Veggie Nuggets von Mein Veggie Tag getestet
Ich bin Flexitarier. Flexitarier ernähren sich überwiegend vegetarisch und essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch oder Fisch. Da ich sehr genau weiß, wie Fleischesser ticken, bin ich…
