Flexitarismus für NichtköchInnen – The Wonder Burger von Mein Veggie Tag getestet

Ich bin Flexitarier. Flexitarier ernähren sich überwiegend vegetarisch und essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch oder Fisch. So gönne ich mir hin und wieder Galloway-Rind aus biologischer Weide- und Muttertierhaltung.

Oder auch mal ein Schinkenbrot. Oder ein Thunfischsteak. Aber eben nur sehr selten. Mir macht es nichts aus, das Hackfleisch in der Lasagne mit Hüttenkäse zu ersetzen oder Grünkernbratlinge statt Frikadellen zu brutzeln. Da ich aber sehr genau weiß, wie Fleischesser ticken, bin ich prädestiniert, euch frei von Dogmatismus in die Welt der Convenience-Fleischersatzprodukte einzuführen. Wer auch sonst?!

Warum Convenience? Es ist nicht so, dass man unbedingt Fertigprodukte braucht, denn die vegane oder vegetarische Küche ist längst nicht so schlecht wie ihr Ruf und bietet nahezu unendliche Möglichkeiten. Das hier soll auch nicht für die Profi- und Hobbyköche unter euch sein, sondern für diejenigen, die gerne mal das Nudelwasser anbrennen lassen und grundsätzlich lieber auf Fertigprodukte, den Lieferservice oder Mutti zurückgreifen.

Heute habe ich folgendes Produkt für euch getestet:

Herstellerinfo:

Die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln wächst und wächst – genau wie unser veganes Sortiment. Denn mit über 300² vegan gekennzeichneten Produkten machen wir uns stark für Veganer, damit sie auch ohne Fleisch und tierische Produkte auf nichts verzichten müssen.

Dafür wurden wir jetzt ganz frisch ausgezeichnet: Mit dem PETA „Vegan Food Award“ 2020. Wir sind unglaublich stolz und freuen uns sehr.

The Wonder Burger: Reich an pflanzlichen Proteinen; unglaublich saftig; für Grill und Pfanne; vegan

Optisch sehen die Burger-Patties der ALDI-Eigenmarke Mein Veggie Tag schon mal gut aus. Die rote Farbe entsteht durch Rote-Bete-Extrakt. Was die Konsistenz angeht, erinnern die Patties eher an feines Tatar als an grobes Rinderhack. Ein damit zubereiteter Burger – ich habe ihn mit einer Scheibe Cheddar, Tomate, Zwiebeln und Salat zubereitet – schmeckt gar nicht mal so schlecht. Wer auf Fleisch verzichten will, bekommt mit The Wonder Burger jedenfalls eine relativ preiswerte vegane Alternative.

Mit The Wonder Burger, gebraten oder gegrillt, gelingt garantiert ein optisch guter und saftiger Burger. Mein Guide Flexitaire gibt 4 von 5 Sterne!

Mehr Artikel aus dieser Reihe findest Du hier.

Hinweis in eigener Sache: Ich schreibe nicht für Stiftung Warentest, Weight Watchers, Ökotest, TÜV, Foodwatch, für das deutsche Ärzteblatt oder den Verein der Kleinsparer. Deshalb beurteile ich lediglich Geschmack, Geruch, Konsistenz und sonst nichts.