Breze

Die Breze / Brezel ist ein vor allem in Süddeutschland, Österreich, in Italien in Südtirol und in Frankreich im Elsass verbreitetes pikantes oder süßes Gebäck in Form eines symmetrisch verschlungenen Teig­strangs. Der Name geht auf das lateinische brachium („der Arm“; für das Aussehen von verschränkten Armen) zurück. (Wikipedia)